Čočkový chlebík

1 hrnek červené čočky

1 hrnek špenatových listů ( mražených ) čerstvých dejte hrnky dva

1 a 1/2 hrnku vody

6 lžiček mletého lněného semínka

4 lžíce hrášky

3 stroužky česneku

10 dkg sýr eidam bez laktózy ( Kaufland )

Postup;

do kastrůlku dáme vodu, špenát, čočku a česnek. Přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme cca 10 minut.

Po

té z lehka promixujeme ponorným mixérem.

Zahustíme umixovaným lněným semínkem a hráškou. Přidáme sýr. Promícháme a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Na plech dáme pečící papír, lehce ho potřeme olivovým olejem.

Z těsta děláme malé placičky. Potřeme je jemně olivovým olejem, ozdobíme semínky a dáme péct do předehřáté trouby na 180° a cca 20min.

Dala jsem si je s lučinou bez laktózy, řeřichou a salátem.