Vanilkový cheescake

Vanilkové rohlíčky máme rádi a to nejen na Vánoce. Rádi si je dopřejeme společně s koledníky i na Velikonoce, jen změníme tvar z rohlíčků na vajíčka :-)

S tímto těstem to jde snadno, je jednoduché a neláme se. Nebo z něj můžete připravit i něco zcela jiného, pro inspiraci přidáváme recept na tento vynikající, lehký a voňavý vanilkový koláč.

Na těsto:

1 balení Vanilkové rohlíčky Labeta bez lepku

https://www.labeta.cz/vanilinove-rohlicky-bez-lepku-233

100g změklého másla bez laktózy

1 vejce

Na náplň:

2 tvarohy

2 vejce

citrónovou kůru z jednoho citrónu

pomerančovou kůru z jednoho pomeranče

2 lžičky Steviolu nebo sladidla dle chuti

Jedno menší jablko nakrájené na tenké půlměsíčky zbavené jadřince

2 větší jahody nakrájené na tenká kolečka

Hrst borůvek

Koláč je však možno ozdobit libovolně zvoleným ovocem

Kulatou formu na cheescake si vymažeme a vysypeme hladkou rýžovou moukou, nebo vysteleme pečícím papírem. Aby papír lépe seděl je lepší si vystřihnout kolečko, to zmačkat a teprve poté vystlat.

Těsto na vanilinové rohlíčky připravíme dle návodu na krabičce a vmačkáme rovnoměrně do formy, abychom vytvořili košíček. Takto dáme na 1 h odpočinout do lednice.

Mezitím si připravíme tvaroh. Všechny indegrience smícháme a vyšleháme metlou nebo elektrickým šlehačem do hladkého krému. Náplň natřeme na korpus a ozdobíme ovocem. Troubu předehřejeme na 160°C. Pokud chceme tvar růže, klademe plátky ovoce od krajů, tak aby se vždy překrývaly.

Dáme upéct do trouby do zlatova.