Na želé:
3 ks dortové želé Labeta (červené)
300 g čerstvého ovoce
2 lžičky Steviolu, nebo jiného oblíbeného sladidla
¾ litru vody
1 skleněná mísa
Na tvarohovou vrstvu:
2 polotučné tvarohy
2 ztužovače šlehačky Labeta
Šťáva z poloviny a kůra z poloviny citrónu
Na korpus:
1 plechovka červených fazolí Lidl
2 vejce
2 lžíce kakaa
2 lžíce sterolu nebo jiného oblíbeného sladidla
4 jahody
1 panák rumu
1 marmeláda bez cukru
Postup:
Skleněnou mísu pořádně vypláchneme studenou vodou. Ovoce omyjeme, nakrájíme na plátky a vyskládáme do mísy do 1/3.
Poté si dáme do kastrůlku vodu, sladidlo a připravíme želé dle návodu na sáčku. Teplé, ne horké želé vlijeme pomalu a opatrně na ovoce v míse tak, aby nezačalo plavat. Želé necháme ztuhnout cca 1 h.
Mezitím si připravíme tvarohovou vrstvu. Všechny indegrience na vrstvu smícháme dohromady šlehačem, nebo metlou.
Před nanesením tvarohové vrstvy na želé v míse, potřeme její volné okraje olejem. Naneseme tvarohovou vrstvu asi 1,5 – 2 cm silnou. Mísu se želé a tvarohem vrátíme vychladit do lednice.
Korpus:
Zapneme troubu na 160°C. Fazole si propláchneme v sítku a umixujeme mixérem s ostatními indegriencemi do tužšího krému. Vložíme do silikonové formy vytřené olejem, či vystlané pečícím papírem. Pečeme v troubě cca 15 - 20 minut, dle trouby. Konzistenci zkusíme špejlí, nesmí lepit, popraskání nevadí, alá brownies. Po upečení necháme korpus vychladnout a seřízneme ho na velikost misky, průměr můžeme zjistit například na délku nítě. Korpus potřeme marmeládou a nandáme na tvarohovou vrstvu. Poté vložíme do chladničky na 20 minut ztuhnout.
Hotový dortík opatrně překlopíme na čistý talíř a jemně a opatrně z jedné strany vytlačíme z misky na talíř.