1 hrnek červené čočky
1 hrnek špenatových listů ( mražených ) čerstvých dejte hrnky dva
1 a 1/2 hrnku vody
6 lžiček mletého lněného semínka
4 lžíce hrášky
3 stroužky česneku
10 dkg sýr eidam bez laktózy ( Kaufland )
Postup;
do kastrůlku dáme vodu, špenát, čočku a česnek. Přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme cca 10 minut.
Po
té z lehka promixujeme ponorným mixérem.
Zahustíme umixovaným lněným semínkem a hráškou. Přidáme sýr. Promícháme a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Na plech dáme pečící papír, lehce ho potřeme olivovým olejem.
Z těsta děláme malé placičky. Potřeme je jemně olivovým olejem, ozdobíme semínky a dáme péct do předehřáté trouby na 180° a cca 20min.
Dala jsem si je s lučinou bez laktózy, řeřichou a salátem.